Aufschnittmesser mit Olivenholzgriff – 24 cm

Aufschnittmesser: dünn schneiden ist eine Kunst

Für einen guten Rohschinken oder eine gereifte Salami braucht es eine lange, dünne und perfekt geschliffene Klinge. Dieses Messer mit seiner 24 cm langen Klinge und dem Griff aus Olivenholz ist genau dafür gemacht: dünne, gleichmäßige Scheiben, die sich leicht einrollen, wie bei von Hand geschnittenem Schinken.

Technische Daten

• Klingenlänge: 24 cm
• Dünne Klinge aus Edelstahl
• Griff aus massivem Olivenholz
• Ideale Balance für den waagerechten Schnitt

Verwendung

Roh- und Kochschinken, Salami, Capocollo, Bresaola, Mortadella, Lardo. Auch zum dünnen Aufschneiden von kaltem Braten.

Pflege

Nach Gebrauch von Hand spülen. Den Griff mit einem feuchten Tuch reinigen. Nicht spülmaschinengeeignet. Made in Italy.