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Tablas de cortar
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Tabla para chocolate de madera de olivo
72,95 €
Una tabla pensada para el ritual del chocolate
Hay un pequeño gesto de lujo en partir el chocolate sobre una superficie de madera antigua. La tabla de madera de olivo está pensada para ello: una superficie amplia, naturalmente compacta y aromática, sobre la que el chocolate se corta con facilidad sin resbalar.
Por qué madera de olivo
El olivo es una madera dura, de fibra densa y propiedades naturalmente antibacterianas. No absorbe olores ni colores, por lo que es ideal incluso para los sabores más delicados, como el cacao selecto.
Ideas de uso
- Servir bombones y chocolates para el después de la cena
- Partir tabletas de chocolate negro
- Cortar ganache, tartas glaseadas, salami de chocolate
- Preparar platos para catas de chocolates de origen único
Cuidado
Lavar a mano con agua tibia y secar inmediatamente. Una vez al mes, nutrir la madera con una fina capa de aceite alimentario. Made in Italy.
Especificaciones
| Personalizzazione (incisione) | Nessuna, Angolo, Tutta la superficie |
| Brand | Arte in Olivo |
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