Cioccolato di Modica IGP al Peperoncino

Il Cioccolato di Modica IGP al Peperoncino di ASSAI è una specialità siciliana che unisce l'intensità del cacao ecuadoriano della varietà Nacional fino de aroma con il tocco piccante del peperoncino. Lavorato a freddo, senza burro di cacao aggiunto, mantiene una consistenza lucida e compatta, evitando che diventi bianco o si sbricioli nel tempo. Gli ingredienti includono pasta amara di cacao, zucchero di canna e peperoncino, con un contenuto minimo di cacao del 60%. Il risultato è un cioccolato dal sapore autentico, dove le note intense del cacao si fondono armoniosamente con la piccantezza del peperoncino, offrendo un'esperienza gustativa unica.

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Brand: Assai

Assai

ASSAI è un'azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti tipici siciliani, con particolare attenzione al Cioccolato di Modica IGP. La sua missione è promuovere l'eccellenza gastronomica siciliana attraverso l'utilizzo di ingredienti di alta qualità e metodi di lavorazione tradizionali. ASSAI si distingue per l'attenzione alla qualità e all'autenticità dei suoi prodotti, offrendo ai clienti un'esperienza culinaria che rispecchia la ricca tradizione dolciaria della Sicilia.

Dettagli nutrizionali e allergenici

Energia:1511 kj

Energia:356 Kcal

Grassi:1.5 gr

di cui acidi grassi saturi:0.3 gr

Carboidrati:71.7 gr

di cui zuccheri:3 gr

Proteine:11.8 gr

sale:0.002 gr