Il Filetto di Alacce al Peperoncino Fish Different è la versione piccante della pregiata conserva di alacce di Lampedusa (Sardinella Aurita) della linea Bio di Calabraittica. L'alaccia è un pesce azzurro simile alla sardina ma più tozza e grande, con filetti spessi e carnosi dal gusto pieno e inconfondibile — tra i più pregiati del Mediterraneo meridionale.
Le alacce vengono pescate con la tradizionale tecnica della Lampara — piccole imbarcazioni dotate di lampade e reti a circuizione galleggianti — e lavorate a mano nell'arco di poche ore dalla cattura. L'aggiunta di peperoncino biologico dona una nota piccante vivace che esalta la sapidità naturale del pesce senza sovrastarla. Tutti gli ingredienti sono provenienti da agricoltura biologica certificata, senza additivi né conservanti chimici. Fish Different ha ottenuto la certificazione internazionale Friend of the Sea per la pesca eco-sostenibile.
Ricche di proteine e Omega-3, queste alacce al peperoncino sono perfette come antipasto dal carattere deciso, su crostini e bruschette, o per arricchire primi piatti di pasta e insalate con un tocco piccante e genuino. Interamente lavorate e confezionate nello stabilimento di Anoia (RC).
Specifiche
| Peso | 250g |
| Realizzato da | Calabraittica |
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